Menegus Michela

“Pan e pero”

“Pan e pero”

Pan e pero

Storie di uomini, animali e prati

 

 

Presentazione del libro dello scrittore e giornalista Tommasino Giaretta

Venerdì 6 novembre 2015 ore 20.45

Villa Ca’ Prigioni  – via Montegrappa, 2 – Lanzè di Quinto Vicentino (Vicenza)

Con l’autore saranno presenti:
- Roberto Ciambetti, Presidente del Consiglio Regionale Veneto
- Gianni Giolo, critico letterario e autore della prefazione
- Secondo Pillan, profondo conoscitore del percorso letterario dell’autore.

Organizzata nell’ambito della rassegna “Veneto, spettacoli di mistero 2015”
con il patrocinio della Regione Veneto, la serata sarà condotta da Michela Menegus Paulin.

Al termine buffet con prodotti tipici a chilometro zero.

ENTRATA LIBERA

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“di BOCCA in BOCCA”

“di BOCCA in BOCCA”

di BOCCA in BOCCA
Storie di ordinaria gastronomia dall’Est Vicentino:

Bolzano Vicentino e dintorni

Autori: Michela Menegus Paulin e Graziella Poianella
Prefazione: Francesco Soletti

 

Foto: Roberta Battaglia, Alessandro Beggio, Daniele Masi

Contribuzioni letterarie: Tommasino Giaretta

Contribuzioni scientifiche: Diego Albanese

La pubblicazione racconta tradizioni e particolarità gastronomiche di una parte della provincia di Vicenza, è diviso in quattro capitoli, ha come filo conduttore la gastronomia, inserita nel contesto storico, con l’evoluzione dell’economia e dei consumi, con le tipicità offerte dal territorio inserite in ricette proposte in modo classico oppure rivisitate. A fare da contrappunto tra un viaggio nel territorio e una ricetta, alcuni brani di scrittori locali che descrivono la vita di paese nel passato ed alcune note di carattere scientiifico-medicale. Dalla grafica accattivante e ricco di belle immagini, propone un modo diverso di raccontare l’est vicentino.

Titolo: di Bocca in Bocca
Autori: Menegus Paulin Michela Poianella Graziella 
Isbn: 9788884497673
Anno: 2015
Formato: A5
Pagine: 136
Prezzo: 12.00

 

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“Di bocca in bocca: presentazione ufficiale del libro”

“Di bocca in bocca: presentazione ufficiale del libro”

Gnocchi alla Bolzanese – Foto di Roberta Battaglia

Sabato 24 Ottobre 2015 ore 18.00

Biblioteca Internazionale “La Vigna” Contrà – Porta Santa Croce, 3 ‐ 36100 Vicenza

Archiviato con soddisfazione da parte di pubblico e organizzatori l’evento esperienziale del 10 ottobre 2015 tenutosi presso la Biblioteca Internazionale “La Vigna” e focalizzato sulla qualità nelle scelte alimentari, il 24 ottobre, avrà luogo l’ultimo degli appuntamenti dedicati alla cultura gastronomica del progetto di Michela Menegus e Graziella Poianella “Siamo Tutti Foodies”, vincitore del Bando Energie Sommerse sezione Alimentazione, finanziato da Veneto Banca in collaborazione con il Comune di VICENZA. 

Alle ore 18 di sabato 24 ottobre, la dietista Graziella Poianella, Responsabile Regionale del Veneto e del Trentino Alto Adige dell’Associazione Nazionale Dietisti, e la promotrice territoriale Michela Menegus presenteranno al pubblico il risultato della loro indagine territoriale: il libro “Di Bocca in Bocca. Storie di ordinaria gastronomia dall’Est Vicentino: Bolzano Vicentino e dintorni”.

Il volume, dallo stile informale e dall’impianto non canonico, si dispiega in tre ambiti: la storia, l’arte culinaria e la letteratura. Frutto di una serie d’interviste orali, in “Di Bocca in Bocca” si racconta lo stile di vita alimentare degli anni Cinquanta e Sessanta dello scorso secolo nel territorio “anfibio” di Risorgiva, recuperando alcune ricette gastronomiche tipiche o perdute e allietando la lettura mediante l’inserzione di alcuni significativi brani letterari del cantore delle campagne vicentine, lo scrittore e giornalista Tommasino Giaretta. “Di bocca in Bocca” è quindi una pubblicazione di respiro collettivo, avvalorata anche alla qualificante contribuzione dei talenti dell’Associazione Culturale BOLArt di Bolzano Vicentino: Roberta Battaglia, fotografa dello still life; Alessandro Beggio e Daniele Masi, fotografi paesaggisti e di soggetto;  Diego Albanese, geologo,  Marcello De Boni e Silvia Baldinato, letterati e consulenti testuali. Si tratta dunque di un libro che trova spunto dalla storia orale di un ambiente terracqueo peculiare seppur poco conosciuto e che solleva anche una serie di questioni oggi più che mai sentite: come il contesto storico-economico possa diventare imprimatur di comportamento alimentare, come la cultura tipica alimentare debba essere recuperata consapevolmente, come la tradizione possa infine essere rielaborata in una prospettiva innovativa.

Gli ospiti saranno accolti da Mario Bagnara, Presidente della Biblioteca Internazionale La Vigna, e saranno condotti alla scoperta del volume “Di Bocca in Bocca” da Francesco Soletti, autore della prefazione, e professore di marketing territoriale e turistico presso l’Università Bicocca di Milano, nonché curatore di prestigiose guide a tema enogastronomico.

Al termine della presentazione, in linea con lo spirito dell’iniziativa, si brinderà con un aperitivo alternativamente tradizionale: “la prugna on the rocks” targata Distillerie Schiavo di Costabissara. Sempre presso la sede della Biblioteca – Centro di Cultura e Civiltà Contadina “La Vigna” di Vicenza, gli ospiti potranno infine approfittare di questa occasione culturale per visitare l’esposizione di macchine e attrezzi e documenti storici “Macchinare & torciare”, aperta gratuitamente al pubblico fino al 7 novembre.

Ingresso libero.

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“DI BOCCA IN BOCCA – Storie di ordinaria gastronomia dall’Est Vicentino: Bolzano Vicentino e dintorni.”

“DI BOCCA IN BOCCA – Storie di ordinaria gastronomia dall’Est Vicentino: Bolzano Vicentino e dintorni.”

Sabato 24 ottobre 2015 ore 18.00

Bblioteca Internazionale La Vigna, Contrà Porta Santa Croce 3 – Vicenza

Nell’ambito del Progetto “Siamo tutti foodies” di Graziella Poianella e Michela Menegus vincitore del Bando Energie Sommerse – Sezione Alimentazione indetto dal Comune di Vicenza parte la

PUNTATA N. 3: TRADIZIONE, ovvero la scelta alimentare incentrata sulla MODALITA’

DI BOCCA IN BOCCA
“Storie di ordinaria gastronomia dall’Est Vicentino:Bolzano Vicentino e dintorni”

Presentazione della pubblicazione con le autrici Menegus Michela e Graziella Poianella

Introduzione a cura di Mario Bagnara, Presidente della Biblioteca Internazionale “La Vigna”

Presentazione a cura del Professor Francesco Soletti, Docente al CLS Turismo, Territorio e Sviluppo Locale presso l’Università Bicocca di Milano e curatore di prestigiose guide turistiche e territoriali.

ENTRATA LIBERA

Partendo da un approccio dietistico, l’idea che sottende il progetto è di affrontare il tema delle scelte e degli stili alimentari, sviscerando le mode del momento, recuperando la memoria identitaria, fornendo criteri oggettivi per il riconoscimento della qualità e della genuinità, ma soprattutto stemperando gli atteggiamenti estremistici che minano il corretto rapporto di benessere e di piacere con il cibo, se non addirittura la salute. Di qui il titolo ironico del progetto che fa riferimento alla neo-figura del “foody”, all’occasione gourmet, hobbysta del cibo o addirittura fanatico cultore di un’alimentazione di nicchia.

Iniziativa di cultura alimentare a cura di Graziella Poianella e Michela Menegus , in collaborazione con l’Associazione Culturale BOLArt e la Biblioteca La Vigna di Vicenza, con il supporto di Distilleria Schiavo, realizzata grazie al bando, “Energie Sommerse” finanziato da Veneto Banca in collaborazione con il Comune di Vicenza.

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“Acqua, olio, pane, vino: segni di creazione, segnali di distinzione”

“Acqua, olio, pane, vino: segni di creazione, segnali di distinzione”
Fauna ittica - Foto di Daniele Masi

Fauna ittica – Foto di Daniele Masi

Biblioteca Internazionale “La Vigna” Contrà – Porta Santa Croce, 3 ‐ 36100 Vicenza

Proseguono gli appuntamenti dedicati alla cultura alimentare del progetto di Michela Menegus e Graziella Poianella “Siamo Tutti Foodies”, vincitore del Bando Energie Sommerse sezione Alimentazione, finanziato da Veneto Banca in collaborazione con il Comune di VICENZA

Partendo da un approccio dietistico, l’idea che sottende la rassegna degli incontri e dei momenti di studio è quella di affrontare il tema delle scelte e degli stili alimentari sviscerando le mode del momento, recuperando la memoria identitaria, fornendo criteri oggettivi per il riconoscimento della qualità e della genuinità, ma soprattutto stemperando gli atteggiamenti estremistici che minano il corretto rapporto di benessere e di piacere con il cibo, se non addirittura la salute. Di qui il titolo ironico della rassegna che fa riferimento alla neo-figura del “foody”, all’occasione gourmet, hobbysta del cibo o addirittura fanatico cultore di un’alimentazione di nicchia.

Sabato 10 ottobre 2015 presso la Biblioteca Internazionale “La Vigna” di Vicenza la dietista Graziella Poianella, supportata dalla partner di progetto Michela Menegus, affronterà in modo interattivo con il pubblico il tema della consapevolezza alimentare.

Gli ospiti potranno confrontarsi sulle scelte orientate alla qualità, ma soprattutto potranno mettere alla prova la propria capacità sensoriale e addestrare la propria abilità organolettica mediante due momenti esperienziali, per l’occasione eccezionalmente gratuiti e condotti da due specialiste del settore:

“Olio nel lume” – Laboratorio sulla consapevolezza del gusto sul tema OLIO
a cura di Francesca Barbieri, Presidente del Consorzio di Olivicoltori dei Colli Berici OLiBeA e produttrice di olio
“Sviniamoci” – Laboratorio sulla consapevolezza del gusto sul tema VINO
a cura di Mariucia Pelosato, Vicepresidente Fondazione Italiana Sommelier Delegazione Veneto.

Siamo Tutti Foodies è un’iniziativa realizzata in collaborazione con la Biblioteca - Centro di Cultura e Civiltà Contadina “La Vigna” di Vicenza, che proprio in queste settimane, dal 3 ottobre fino al 7 novembre, ospitando l’esposizione di macchine e attrezzi e documenti storici “Macchinare & torciare” offre una preziosa quanto inedita occasione di approfondimento culturale sul mondo della produzione vitivinicola.

Ingresso e laboratori gratuiti – Prenotazioni obbligatoria per i laboratori rivolgendosi a:

info@menegusmichela.com – tel. 328/9115485

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“ACQUA, PANE, OLIO, VINO – Segni di creazione, segnali di distinzione”

“ACQUA, PANE, OLIO, VINO – Segni di creazione, segnali di distinzione”

Sabato 10 ottobre 2015 ore 17.30

Bblioteca Internazionale La Vigna, Contrà Porta Santa Croce 3 – Vicenza

Nell’ambito del Progetto “Siamo tutti foodies”  di Graziella Poianella e Michela Menegus vincitore del Bando Energie Sommerse – Sezione Alimentazione indetto dal Comune di Vicenza parte la

PUNTATA N. 2: VOGLIA, ovvero la scelta alimentare incentrata sulla QUALITA’

ACQUA, PANE, OLIO, VINO

Segni di creazione, segnali di distinzione

Coaching time e laboratori sulla qualità alimentare

Conduttore: Graziella Poianella – Sparring partner: Menegus Michela

 

“Olio nel lume”
Lab sulla consapevolezza del gusto sul tema OLIO
a cura di Francesca Barbieri  Presidente OLiBeA e produttrice di olio

“Sviniamoci”
Lab sulla consapevolezza del bere
a cura di Mariucia Pelosato Vicepresidente Fondazione Italiana Sommelier Delegazione Veneto

Entrata libera fino ad esaurimento posti. Laboratori gratuiti su prenotazione.

Per prenotazioni e maggiori informazioni: info@menegusmichela.com – tel. 328/9115485

Partendo da un approccio dietistico si affronta con la gente il tema delle scelte e degli stili alimentari, sviscerando le mode del momento, recuperando la memoria identitaria, fornendo criteri oggettivi per il riconoscimento della qualità e della genuinità, ma soprattutto stemperando gli atteggiamenti estremistici che minano il corretto rapporto di benessere e di piacere con il cibo, se non addirittura la salute. Di qui il titolo ironico del progetto che fa riferimento alla neo-figura del “foody”, all’occasione gourmet, hobbysta del cibo o addirittura fanatico cultore di un’alimentazione di nicchia.

Iniziativa di di cultura alimentare a cura di Graziella Poianella e Michela Menegus realizzata grazie al bando “Energie Sommerse” finanziato da Veneto Banca in collaborazione con il Comune di VICENZA.

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“Inizia la rassegna Siamo Tutti Foodies”

“Inizia la rassegna Siamo Tutti Foodies”

 

Mondo terracqueo – Foto subacquea di Daniele Masi

Partono da venerdì 25 settembre 2015 gli incontri dedicati alla cultura alimentare del progetto di Michela Menegus e Graziella Poianella “Siamo Tutti Foodies”, vincitore del Bando Energie Sommerse sezione Alimetazione, finanziato da Veneto Banca in collaborazione con il Comune di VICENZA. 

Partendo da un approccio dietistico, l’idea che sottende la rassegna degli incontri e dei momenti di studio è di affrontare il tema delle scelte e degli stili alimentari sviscerando le mode del momento, recuperando la memoria identitaria, fornendo criteri oggettivi per il riconoscimento della qualità e della genuinità, ma soprattutto stemperando gli atteggiamenti estremistici che minano il corretto rapporto di benessere e di piacere con il cibo, se non addirittura la salute. Di qui il titolo ironico della rassegna che fa riferimento alla neo-figura del “foody”, all’occasione gourmet, hobbysta del cibo o addirittura fanatico cultore di un’alimentazione di nicchia.

Obiettivo delle autrici Poianella e Menegus è di attivare la consapevolezza alimentare, declinandola attraverso tre tematismi

  • la “fame” ovvero la scelta alimentare incentrata sulla quantità
  • la “voglia” ovvero la scelta alimentare orientata alla qualità
  • l’”abitudine e il contesto” ovvero la scelta alimentare determinata dalla tradizione

a cui corrisponderanno tre diversi momenti d’incontro e di esperienze interattive ad ingresso libero e gratuito:

  • venerdì 25 settembre 2015  ore 20.30

Associazione Rindola Impresa Sociale – Via Claudio Monteverdi 2 –  36100 Vicenza

 “La caduta dei miti: dalla fame atavica all’insalatona”

Coaching time su istinto e bisogno alimentare, sul concetto di fame tra pienezza e sazietà, sulla demistificazione delle mode alimentari

  • sabato 10 ottobre 2015  ore 17.30

Biblioteca Internazionale “La Vigna” Contrà – Porta Santa Croce, 3 ‐ 36100 Vicenza

 “Acqua, olio, pane, vino: segni di creazione, segnali di distinzione”

Coaching time sulla qualità alimentare con workshps su olio e vino

Obiettivo:  sperimentare la differenza qualitativa, addestrare la capacità organolettica

  •  sabato 24 ottobre 2015  ore 18.00

Biblioteca Internazionale “La Vigna”-  Contrà Porta Santa Croce, 3 ‐ 36100 Vicenza

“Di bocca in bocca. Storie di ordinaria gastronomia dall’est vicentino: Bolzano Vicentino e dintorni ”

Presentazione del libro sul patrimonio culturale gastronomico e immateriale legato al contesto alimentare terracqueo del cibo delle Terre di Risorgiva.

Siamo Tutti Foodies è un’iniziativa realizzata in collaborazione con la Biblioteca La Vigna di Vicenza, l’Associazione Culturale BOLArt di Bolzano Vicentino e l’Associazione Rindola Impresa Sociale di Vicenza.

Per maggior informazioni: www.afuocolento.infowww.menegusmichela.com

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“LA CADUTA DEI MITI. Dalla fame atavica all’insalatona”

“LA CADUTA DEI MITI. Dalla fame atavica all’insalatona”

Venerdì 25 settembre 2015 ore 20.30

Associazione Rindola Impresa Sociale Via C. Monteverdi, 2 – Vicenza

Nell’ambito del Progetto “Siamo tutti foodies”  di Graziella Poianella e Michela Menegus vincitore del Bando Energie Sommerse – Sezione Alimentazione indetto dal Comune di Vicenza parte la

PUNTATA N. 1: FAME, ovvero la scelta alimentare incentrata sulla QUANTITA’

LA CADUTA DEI MITI.

Dalla fame atavica all’insalatona

Coaching time su fame, pienezza e sazietà, tra bisogni e mode alimentari

Conduttore: Graziella Poianella – Sparring partner: Menegus Michela

Entrata libera fino ad esaurimento posti

Per maggiori informazioni: info@menegusmichela.com – tel. 328/9115485

Partendo da un approccio dietistico si affronta con la gente il tema delle scelte e degli stili alimentari, sviscerando le mode del momento, recuperando la memoria identitaria, fornendo criteri oggettivi per il riconoscimento della qualità e della genuinità, ma soprattutto stemperando gli atteggiamenti estremistici che minano il corretto rapporto di benessere e di piacere con il cibo, se non addirittura la salute. Di qui il titolo ironico del progetto che fa riferimento alla neo-figura del “foody”, all’occasione gourmet, hobbysta del cibo o addirittura fanatico cultore di un’alimentazione di nicchia.

Iniziativa di di cultura alimentare a cura di Graziella Poianella e Michela Menegus realizzata grazie al bando “Energie Sommerse” finanziato da Veneto Banca in collaborazione con il Comune di VICENZA.

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“Da Vajenti a Vajenti: sabato 6 giugno si chiude il cerchio”

“Da Vajenti a Vajenti: sabato 6 giugno si chiude il cerchio”

29/05/2015

Da Vajenti a Vajenti: sabato 6 giugno si chiude il “cerchio”

La pittrice Annadiana Vajenti ospita la performance dello scrittore Giaretta e offre un inedito omaggio al padre Giampaolo

Sabato 6 giugno alle ore 17 presso il complesso de’ Proti-Vajenti-Malacarne si chiude il cerchio “Da Vajenti a Vajenti”, l’esposizione congiunta di fotografie dell’Archivio fotografico Vajenti e delle pitture ad olio di Annadiana Vajenti sulla città di Vicenza.

Se alla vernice del 9 maggio due illustri rappresentanti della cultura cittadina, lo storico e collezionista Walter Stefani e il Presidente della Biblioteca La Vigna Mario Bagnara, hanno ripercorso la storia della famiglia Vajenti dagli antenati fotografi alla pittrice Annadiana, sottolineando l’importante contribuzione culturale che la famiglia ha apportato alla città sin dagli inizi dello scorso secolo, il momento del finissage si concentrerà su due punti salienti sostenuti dagli intermezzi musicali del flauto traverso di Francesca Tomasi.

Sarà infatti protagonista lo scrittore e giornalista Tommasino Giaretta, il quale, ispirato dai dipinti di Annadiana Vajenti e dalle foto storiche, proporrà le sue divagazioni letterarie su fatti e costumi della città e della campagna dello scorso secolo: Giaretta offrirà di fatto quella prospettiva dicotomica e disincantata su Vicenza che solo la pungente ironia del grande cantore della campagna sa dispiegare nei suoi “quadri socio-letterari”.

Per l’occasione poi la pittrice Annadiana recherà un tributo alla memoria del padre Giampaolo Vajenti – di cui in questi giorni ricorre il centenario della nascita – predisponendo in loco un allestimento speciale incentrato sul pittore inedito, la cui eredità artistica è stata per l’appunto raccolta dalla figlia.  Padre e figlia saranno quindi uniti dal filo dell’arte pittorica per omaggiare una città che ha fatto da sfondo alle loro vite famigliari e professionali: una visione d’amore condivisa che traspare dalle loro opere figurative e che reca ancora il gusto nei colori, nei modi, nelle prospettive e nelle evocazioni di una ritualità rispettosa della quotidianità della vita urbana.

Un cerchio per l’appunto che si chiuderà brindando con animo più leggero alla ritrovata genuina vicentinità con i semplici ma straordinari prodotti della provincia.

L’iniziativa è stata supportata dall’Assessorato alla Partecipazione del Comune di Vicenza e dall’Associazione Volontariato, organizzata da Menegus Michela e l’Associazione Culturale BOLArt con il patrocinio del Consorzio di promozione turistica Vicenzaè e del Comitato di Expo Venice.

L’esposizione sarà visitabile fino a domenica 7 giugno con  i seguenti orari: 10.00-12.00/ 15.00-19.00 – Complesso de’Proti – Vajenti – Malacarne Via De’ Proti 3 36100 Vicenza

“Miniera”, pittura ad olio di Giampaolo Vajenti

Patrocini: Comune di Vicenza, Consorzio Vicenzaè, Expo Venice

Organizzatori:Assessorato alla Partecipazione del Comune di Vicenza, Associazione Volontariato, Menegus Michela, Associazione Culturale BOLArt

Partners:Fondazione Archivio Storico Vajenti, Cantina Pegoraro, Distillerie Schiavo, Az. agricola Branco

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“Da Vajenti a Vajenti: info”

Esposizione di fotografie storiche dall’Archivio Vajenti e di pitture ad olio di Annadiana Vajenti

Orari di apertura:
Lunedì-Venerdì  10.00-12.00, pomeriggio su appuntamento / Sabato e Domenica 10.00-12.00/ 15.00-19.00

Info: info@menegusmichela.com – Per visite private:   348/4049039 –   328/9115485

Expo of historical photos chosen from the Archivio Vajenti and of the oil paintings of Annadiana Vajenti

Opening time:
Monday-Friday 10.00-12.00, afternoon on demand / Saturday & Sunday 10.00-12.00/15.00-19.00

Info: info@menegusmichela.com – For private visits: + 39 328/9115485

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