Portfolio

Formazione: Event Management

Michela Menegus progetta e tiene corsi di formazione e seminari in materia di event management per primari enti di formazione nella Regione Veneto.

[Foto di Luigi Bianco]

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di BOCCA in BOCCA

Titolo: di BOCCA in BOCCA

Sottotitolo: Storie di ordinaria gastronomia dall’Est Vicentino: Bolzano Vicentino e dintorni

Autori: Michela Menegus Paulin e Graziella Poianella

Prefazione: Francesco Soletti

Editore: Editrice Veneta, Vicenza

Anno: 2015

Descrizione:

Il Libro racconta tradizioni e particolarità gastronomiche di una parte della provincia di Vicenza, è diviso in quattro capitoli, ha come filo conduttore la gastronomia, inserita nel contesto storico, con l’evoluzione dell’economia e dei consumi, con le tipicità offerte dal territorio inserite in ricette proposte in modo classico oppure rivisitate. A fare da contrappunto tra un viaggio nel territorio e una ricetta, alcuni brani di scrittori locali che descrivono la vita di paese nel passato. Dalla grafica accattivante e ricco di belle immagini, propone un modo diverso di raccontare l’est vicentino.

ISBN: 9788884497673

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